Truskawki chronią skórę przed promieniowaniem UV
Ekstrakt z truskawek chroni komórki skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV, a także przedłuża ich żywotność i redukuje zniszczenia powstałe w DNA - informuje zespół badaczy z Hiszpanii i Włoch.Naukowcy przypuszczają, że za korzystnym wpływem truskawek na fibroblasty (komórki skóry właściwej) stoją antocyjany - substancje, które nadają owocom czerwony kolor.
"Te składniki mają istotne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe, a także są zdolne do modulowania procesów enzymatycznych" - mówi Sara Tulipani z University of Barcelona (Hiszpania). Dodaje jednak, że związek między obecnością tych substancji, a właściwościami fotoochronnymi truskawek nie jest jeszcze znany.
Dotychczasowe wyniki badania zostały opisane na łamach "Journal of Agricultural Food Chemistry". Badacze mają nadzieję, że już w niedalekiej przyszłości uda się wykorzystać profilaktyczne działanie truskawek do produkcji kosmetyków, chroniących przed promieniowaniem ultrafioletowym, a właściwie przed zmianami zapalnymi i zwyrodnieniowymi, do których może doprowadzić ekspozycja na promienie UV.
Źródło: www.naukawpolsce.pap.pl
Tagi: antocyjan, truskawka, UV, fibroblasty, owoc, DNA, fotoochrona, lab, laboratorium, kosmetyk
wstecz Podziel się ze znajomymi
03-03-2023
Najdokładniejsze systemy satelitarnego transferu czasu
Nie zawsze zegar atomowy działa lepiej niż kwarcowy.
03-03-2023
Ponad połowa chorych z SARS-CoV2 cierpi na długi covid
Przez długi czas może mieć takie objawy jak zmęczenie.
03-03-2023
Uniwersytet Warszawski będzie kształcić kadry dla energetyki jądrowej
Przekazał Wydział Fizyki UW.
Recenzje