Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Jedzenie to marne pocieszenie

Zjedzoną tabliczkę czekolady czy kubełek lodów, często usprawiedliwia się złym nastrojem. Nic bardziej mylnego. Najnowsze badania wykazują, że niezależnie od tego czy zjemy paczkę ciastek czy marchewkę, będziemy tak samo "pocieszeni".

Zdaniem badaczy uznawanie potraw tłustych czy słodyczy za jedzenie, które daje pocieszenie, jest mylne. Naukowcy dowiedli, że niezależnie od tego, czy sięgniemy po potrawy, które powszechnie uznawane są za te, które przynoszą duchową ulgę, czy po te, które są zdrowe jak marchewka, jabłka, będziemy się czuli tak samo.

 

"Ludzie wierzą, że niektóre potrawy zapewniają poprawę nastroju, jednak nasze badania wskazały, że jedzenie nie pociesza i nie zapewnia komfortu" - podkreśla autorka badania Traci Mann z University of Minnesota.

 

"Mamy tendencję do poszukiwania magicznego rozwiązania naszych problemów. Pomysł, że możemy poczuć się lepiej poprzez spożywanie niektórych pokarmów jest bardzo atrakcyjny, ale w rzeczywistości poczucie zadowolenia nie ma nic wspólnego z jedzeniem. Dlatego, gdy czujemy smutek i przygnębienie nie musimy sięgać po lody czy pizzę, nie przynosi to żadnego efektu" - wyjaśnia prof. David Levitsky z Uniwersytetu Cornell.

 

Specjalista zwraca jednak uwagę, że sięganie od czasu do czasu po niezdrowe przekąski czy słodycz nie jest problematyczne, pod warunkiem, że nie zajadamy problemów i w jedzeniu nie upatrujemy jedynego pocieszenia

 

Również Brian Wansink, autor książki "Beztroskie jedzenie", obala mit, że tylko niezdrowe jedzenie jest w stanie poprawić nam humor.

 

"Ludzie pragnęli tłuszczu, soli, czy cukru, żeby wprowadzić się w dobry nastrój i obudzić związane z nimi wspomnienia. Przyjemne pokarmy nie zawsze są demoralizujące: są żywnością, która żywi nie tylko ciało, lecz także duszę" - czytamy w książce Wansinka.

 

Jak się okazuje, to czy wybieramy lody, czy zupę nie jest przypadkowe. Z badań przeprowadzonych przez amerykańskiego profesora wynika, że w chwilach słabości kobiety chętniej sięgają po lody, ciastka i czekoladę. Mężczyźni wskazywali mięsa, zupy i pizzę. Skąd te różnice?

 

Zdaniem naukowca, jedzenie pociesza, kiedy wywołuje dobre skojarzenia lub przywołuje miłe wspomnienia. Stąd mężczyźni zajadając się golonką, czy gęstą zupą, czują się zadbani i rozpieszczani. Kobiety decydują się na proste przekąski, nie wymagające przygotowania. To właśnie w tej prostocie tkwi klucz do serc kobiety...

 

Lody, czy czekolada nie wymagają przygotowania i nie trzeba po nich sprzątać, to sprawia, że kobiety nie myślą o codziennej czynności gotowania, czy zmywania. W przeciwieństwie do mężczyzn, gorące przekąski kojarzą im się z pracą, jaką należy włożyć żeby je wykonać. W końcu nie każdy lubi gotować...

 

Kiedy jedzenie nie pociesza? Kiedy zamiast lodów, czy batonika potrzebujemy przyjaznego ramienia, lub przyjacielskiego uścisku... Ochota na lody, lub ciastko orzechowe pojawia się nagle, mimo że przed chwilą zjedliśmy obiad... Dlaczego? Bo to nie głód fizyczny, ale emocje. Małe "co, nie co" pociesza? Z pewnością. Chyba że jesteśmy na diecie...

Źródło: www.pap.pl

Tagi: lody, nastroj, jedzenie, czekolada
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Informacje dnia: Ograniczenie soli w diecie może być groźne Nie mam jeszcze wniosków na temat pochodzenia Covid-19 Najdokładniejsze systemy satelitarnego transferu czasu Ponad połowa chorych z SARS-CoV2 cierpi na długi covid Zintegrować informacje o logistyce Wystawa "Nie to niebo" Ograniczenie soli w diecie może być groźne Nie mam jeszcze wniosków na temat pochodzenia Covid-19 Najdokładniejsze systemy satelitarnego transferu czasu Ponad połowa chorych z SARS-CoV2 cierpi na długi covid Zintegrować informacje o logistyce Wystawa "Nie to niebo" Ograniczenie soli w diecie może być groźne Nie mam jeszcze wniosków na temat pochodzenia Covid-19 Najdokładniejsze systemy satelitarnego transferu czasu Ponad połowa chorych z SARS-CoV2 cierpi na długi covid Zintegrować informacje o logistyce Wystawa "Nie to niebo"

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje