- Aby dodać aplikację, musisz się zalogować
- Oferty pracy
- Oferty pracy GoldenLine
- Szukam pracy
- Oferty pracy pracuj.pl
Szukam pracy
Wybierz interesujące Cię oferty pracy:
Aby dodać aplikację, musisz się zalogowaćZgłoszono: | 2006-12-03 |
---|---|
Opis: | Uniwersytet Warmińsko – Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności na kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka w zakresie Biotechnologia żywności, ukończony z tytułem magister inżynier. Temat pracy magisterskiej: „Intensywność degradacji presuryzowanej kazeiny przez handlowe preparaty koagulujące”.
Kurs języka angielskiego na poziomie średnozaawansowanym (intermediate) w Szkole Języków Obcych MS MASTERS w Olsztynie i znajomość języka niemieckiego na poziomie komunikatywnym. Certyfikat audytora wewnętrznego (IFS, BRC, HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 18001, ISO 14001). Obsługa komputera i znajomość programów: Windows 9x/NT/XP, Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Windows Commander oraz Outlook. Umiejętność wspólpracy w zespole. Kreatywność i łatwość w nawiązywaniu kontaktów. Zdolność szybkiego podejmowania decyzji. Koordynacja i zarządzanie ludźmi. Umiejętność pracy w warunkach stresu i bez nadzoru przełożonych. DOŚWIADCZENIE Obecne - specjalista ds. jakości produkcji w Warmińsko – Mazurskich Browarach „Jurand Sp. z o.o.” w Olsztynie. Zakres obowiązków: badanie wszystkich surowców używanych przy produkcji piwa na podstawie przyjętych specyfikacji; kontrola parametrów chemicznych zacieru; kontrola pH, twardości oraz czystości mikrobiologicznej wody technologicznej; wykonywanie analiz chemicznych brzeczki; czuwanie nad prawidłową wymianą drożdży oraz kontrola czystości drożdży zawodowych; kontrola czystości mikrobiologicznej drogi piwnej, aparatury i naczyń na działach produkcji, rozlewu, magazynowania i dystrybucji piwa; kontrola stężeń używanych środków myjąco – dezynfekujących; kontrola parametrów fizykochemicznych otwartych kadzi fermentacyjnych; przeprowadzanie pełnej analizy piw przed i po filtracji; przygotowanie i uczestnictwo w degustacji piw leżakowych i piw gotowych; kontrola mikrobiologiczna piwa na poszczególnych etapach produkcji; kontrola parametrów fizykochemicznych ścieków browarnianych; branie udziału w pracach komisji inwentaryzacyjnych; prowadzenie na bieżąco ksiąg analiz chemicznych piwa w tankach leżakowych i pośredniczących; prowadzenie nadzoru nad pracą działów w ruchu ciągłym; wdrażanie nowych produktów. WCZESNIEJSZE Mikrobiolog w Granicznej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Elblągu. Zakres obowiązków: wykrywanie patogenów w żywności np. Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica; wykrywanie i oznaczanie liczby bakterii chorobotwórczych w żywności np. Salmonella ssp., Saphylococcus aureus, bakterie z grupy coli między innymi Escherichia coli; regulacje prawne stosowane w branży spożywczej; praca z normami aktualnymi w zakresie badań mikrobiologicznych zanieczyszczeń żywności i pasz oraz stosowanie ich w wykonywanej pracy laboratoryjnej. Uczestnictwo w międzylaboratoryjnych badaniach biegłości i badaniach prowadzonych przez Gdańską Fundacje Wody (FOOD LAB) w ramach sprawdzenia precyzji powtarzalności i odtwarzalności laboratorium, metody stosowanej podczas oznaczania kierunku badań oraz analityka prowadzącego oznaczenie. Praca w akredytowanym laboratorium według normy PN – EN ISO/IEC 17025:2005. Jeżeli moje wykształcenie i doświadczenie wzbudzi Państwa zainteresowanie z przyjemnością przyjmę zaproszenie na rozmowę |
Nazwisko: | sylwiamisiuk |
wstecz